设为首页 |
RSS订阅 | 加入收藏 | 网站地图 | 您好,请 【登陆】【注册】 | 广告投放联系QQ:553528095
您现在的位置:主页 > 减肥 > 美"减肥鸡汤"专家被撤多篇论文 曾发表"披萨论文"

美"减肥鸡汤"专家被撤多篇论文 曾发表"披萨论文"

[18-10-27 07:00]  编辑:  来源:  点击:

  美国康奈尔大学食品与品牌实验室主任布莱恩·万辛克

  这套靠改变行为习惯来轻松减肥的理念颇受读者欢迎。然而,这位康奈尔的明星教授从2017年起便陷入了捏造研究结论的风波。

  近日,美容护肤小窍门,《美国医学会杂志》(JAMA)宣布一次性撤回万辛克的6篇论文,使其被撤文章总数上升至13篇。康奈尔大学随即公布了调查结果:万辛克教授存在学术不端,将于本学年结束后(即明年6月)辞职。

  万辛克就此向《科学》杂志等媒体表示“并没有造假、主观谎报、抄袭或滥用行为”。

  “搞笑诺贝尔奖”得主

  从履历看来,万辛克并无营养学方面的教育背景。他本科毕业于韦恩州立大学的工商管理专业,硕士则在德雷克大学修新闻和大众传播专业。1990年,万辛克在斯坦福商学院获得消费者行为方向的博士学位。

  一定要说和食品有什么关联,那就是万辛克的妻子是一名职业厨师。

  1997年,万辛克开始在伊利诺伊大学香槟分校教授市场影响、营养学和农业经济。2005年,他进入康奈尔大学应用经济和管理学院。

  万辛克消费者在饮食中的决策行为,认为通过改变行为习惯和消费环境,就能更轻松地节食,“自助”减肥。他的研究方式也往往另辟蹊径:

  2005年,万辛克发表了一项喝汤实验:一部分被试的碗被做了手脚,碗底连接着管道,可以偷偷向碗中注入汤水。实验结果显示,使用“无底汤碗”的人可以喝下更多的汤而不自知。

标签:减肥   鸡汤   专家   多篇   论文   曾发表   发表   披萨